중국 샤오룽샤 먹고 연봉 8천만원 버는 이들의 정체는?

기사입력 2018-07-03 14:42:30l 최종수정 2018-07-04 15:32:45
최근 중국에서 새로운 직업이 떠오르고 있다. 바로 샤오룽샤(小龙虾·용처럼 생긴 민물가재) 선별사다. ⓒ 봉황망(凤凰网)
▲ 최근 중국에서 새로운 직업이 떠오르고 있다. 바로 샤오룽샤(小龙虾·용처럼 생긴 민물가재) 선별사다. ⓒ 봉황망(凤凰网)
[봉황망코리아 최예지 기자] 최근 중국에서 새로운 직업이 떠오르고 있다. 바로 샤오룽샤(小龙虾·용처럼 생긴 민물가재) 선별사다.

샤오룽샤 전문 선별사 채용박람회 현장 사진 ⓒ 봉황망(凤凰网)
▲ 샤오룽샤 전문 선별사 채용박람회 현장 사진 ⓒ 봉황망(凤凰网)
3일 중국 봉황망(凤凰网)에 따르면 샤오룽샤의 수요가 많아지다 보니 식용 기준을 어기는 전문점이 많아졌다. 이에 샤오룽샤 전문 선별사라는 직업이 새롭게 각광받고 있다. 연봉도 평균 50만위안(약 8352만원)으로, 다른 직업에 비해 높아 해당 직업으로 전향하는 사람들이 우후죽순 생겨나고 있다.

샤오룽샤 전문 선별사 채용박람회에서는 1차 서류전형, 2차 필기시험, 3차 전문평가면접, 4차 현장 실습시험을 통해 9명 규모의 인력을 채용했다. ⓒ 봉황망(凤凰网)
▲ 샤오룽샤 전문 선별사 채용박람회에서는 1차 서류전형, 2차 필기시험, 3차 전문평가면접, 4차 현장 실습시험을 통해 9명 규모의 인력을 채용했다. ⓒ 봉황망(凤凰网)
이에 최근 난징(南京)에서 샤오룽샤 선별사를 뽑기 위한 채용박람회가 진행됐다. 샤오룽샤 선별사들은 직접 매장에 방문해 샤오룽샤 무게, 조리방법 등을 구분한다. 따라서 이들은 3초만에 샤오룽샤 껍질을 벗겨서 품종과 양식환경 등을 육안에 판별할 줄 알아야 한다.

샤오룽샤 전문 선별사 채용박람회 현장 사진 ⓒ 봉황망(凤凰网)
▲ 샤오룽샤 전문 선별사 채용박람회 현장 사진 ⓒ 봉황망(凤凰网)
샤오룽샤 전문 선별사 채용박람회 현장 사진 ⓒ 봉황망(凤凰网)
▲ 샤오룽샤 전문 선별사 채용박람회 현장 사진 ⓒ 봉황망(凤凰网)
샤오룽샤 전문 선별사 채용박람회에서는 1차 서류전형, 2차 필기시험, 3차 전문평가면접, 4차 현장 실습시험을 통해 9명 규모의 인력을 채용했다.

샤오룽샤(小龙虾) ⓒ 봉황망(凤凰网)
▲ 샤오룽샤(小龙虾) ⓒ 봉황망(凤凰网)
최근 중국에서 ‘국민 야식’으로 통하는 샤오룽샤(小龙虾)가 제철인 데다 월드컵 특수까지 맞아 더욱 각광받고 있다. 워낙 맛이 좋아 매년 샤오룽샤 시장이 빠르게 성장하고 있다.

rz@ifeng.co.kr
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